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sowie Châteauneuf-du-Pape
racy red fruit profile
Am Fuße des wunderschönen Massivs "Dentelles de Montmirail" schließt eine lange Felswand den ältesten Weingarten "Claux" von Château de Saint Cosme ein
der frei von chemischen Düngemitteln ist
mit kalkhaltigen Kieselsteinen
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2021 Nomine Renard sowie Châteauneuf-du-PapeIm Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter
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