Sojasauce - dunkel, aus Schwarze Sojabohnen, Morita Shoyu, 250 ml sub-pralinen Borgmann 1772 wird aus erlesenen

Borgmann 1772 wird aus erlesenen Kräuteressenzen in Kleinstmengen angesetzt

Aus dem Angebot von Thun Gourmet kommt der Antica Torroneria Piemontese Tartufi con Amaretti

Eingeordnet in der Kategorie Molekulares Kochen

Ratsch) Dry Gin ist ein aussergewöhnlicher Gin

Sanfter Abrieb von duftenden Zitrusfruchtschalen

Sojasauce - dunkel, aus Schwarze Sojabohnen, Morita Shoyu, 250 ml sub-pralinen Borgmann 1772 wird aus erlesenenGebraut aus schwarzen Sojabohnen einer Sorte mit geringerem Ertrag. Sowohl die Bohnen als auch der Weizen kommen direkt aus der Shimane Prfektur, Moritas Heimatprovinz. Farbe, Duft und Geschmack wirken sehr elegant und legen sich vergleichbar mit einem guten Olivenl um die Zutaten und betonen deren Eigengeschmack. Ausgeprgtes Umami (Aminosure). Brau bzw. Reifezeit: 2 Jahre im Holzfass. Verwendung: Allroundsauce fr smtliche Gerichte. Ihre dezente