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Jeder Bissen der wohlschmeckend aromatischen Zehen hat ein erstaunliches Geschmackscharakter
Er glänzt durch seine Würzigkeit von Zimt
Ein Hauch von Meersalz oder ein Spritzer Honig können den Geschmack noch zusätzlich abrunden und die Aromen der Trüffel intensiver hervorheben
Geschmacksnote: mild-würzig
Um die Ingredienzen möglichst schonend zu verarbeiten
2021er Blauer Spätburgunder, Barrique QW, trocken, 13 % vol., Johner, 750 ml Storing_temp.5° Jeder Bissen der wohlschmeckend aromatischenEin Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Nach 15 Monaten im Barrique kommt dieser badische Sptburgunder himbeerrot. Komplexer Duft in Richtung wrziger roter Kirschfrucht mit etwas Rote Beete und Rucherstbchen. Am Gaumen zeigt er sich sss, weich und seidig, mit mittlerem Krper und dezentem, bis mittlerem Tannin, angenehme Sure. Passt hervorragend zu geschmorter Ente oder Lamm.
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