Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Tradition 2021 Brut Besonders spannend und eigenständig werden

Besonders spannend und eigenständig werden die Weine immer dann

Durchschnittsalter des Weinbergs: 30 Jahre

sehr steinig

sowohl Kraft als auch Eleganz im Überfluss

Kalksteinablagerungen an der Oberfläche und kalkhaltiger Lehm im Untergrund

Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Tradition 2021 Brut Besonders spannend und eigenständig werdenIn der Nase sehr mchtig und delikat mit viel Charme, dominiert von Aromen roter Frchte und zerquetschter schwarzer Kirsche mit Noten von Gewrzen und Lakritz, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen kraftvoll mit einer sehr angenehmen Tanninstruktur und fruchtigen Noten von Steinobst, Lakritz und Veilchen, begleitet mit Noten von weiem Pfeffer, sehr schne Lnge. Ausbau 14 Monate im groen Eichenholzfass (600 Liter) gereift. Tipp des Sommeliers Perfekt zu