Bauernspeck vom Schopf 300g Bauchspeck 5g Eiweiß 24g Salz 4g

5g Eiweiß 24g Salz 4g

Handl AMA Tiroler Kaminwurzerl Das Original 100g

Farbstoffen und Aromen

Nährstoff Menge pro 100g Kalorien 1259kj/302kcal Fett 20g davon gesättigte Fettsäuren

Handl AMA Tiroler Bergwurst 250g

Bauernspeck vom Schopf 300g Bauchspeck 5g Eiweiß 24g Salz 4gDer Geheimtipp. Kenner schtzen den Bauernspeck vom Schopf als fein durchzogene und ausgewogen wrzige Delikatesse. Die mageren, besonders wrzigen Stcke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewrze verfeinert, mild ber Buchenholz geruchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat;