Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g sub-schinken-spezialitaeten Gesamtergiebigkeit: 16 Liter

Gesamtergiebigkeit: 16 Liter

der nicht zu markant und nicht zu süß ist

Passt hervorragend zu Saucen

Goerg sind absolute Premium- BIO-Produkte

Bonbons und Gebäcken sowie zum Abschmecken von Buttercreme

Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g sub-schinken-spezialitaeten Gesamtergiebigkeit: 16 LiterAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelatineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar lassen sich sowohl kalte als auch heie Gelees herstellen. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure Lebensmittel)