Ceritas Costalina Pinot Noir 2021 Brugtmoms hvilket også kommer frem i

hvilket også kommer frem i alkoholprocenten

Chambertin Grand Cru 2006 fra Domaine Armand Rousseau har et solidt lagringspotentiale

Château d'Yquem er den eneste vin i Bordeauxs klassifikation fra 1855

or had bad storage issues

Når vinen så åbnes og hældes op i dit glas

Ceritas Costalina Pinot Noir 2021 Brugtmoms hvilket også kommer frem iEn frisk og rar sag, som samtidigt er en fin intro til, hvad Ceritas formr for i Costalina finder du druer fra alle de marker, winemaker John Raytek selv er med til at dyrke i West Sonoma Coast nrmere bestemt Hellenthal, Elliot, Occidental og Porter Bass. Alle druer hndhstes og John Raytek vlger her at smide 15% af druerne i pressen uden at afstilke. Juicen fermenteres i 15 dage og s hedder det ellers 16 mneder p egefade, hvoraf 15% er nye. Smid