Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus
Køkkenet tager højde for allergier men de skal oplyses til os senest 7 dage før arrangementet
men samtidig præsentere dem i en balanceret og elegant stil med en blød finish
Smagen er ren og med en veltilpasset syre
Dejlig frugtfuld duft og en vin som byder ind med robuste og generøse tanniner som vl sikre at vinen udvikler sig over tid
VW Paul Cluver Chardonnay Village 2020 Trosseau Tilmelding/betaling foregår på soborg-vinhus100% Chardonnay fra forskellige marker p Cluver ejendommen. Vinen grer p en blanding af 2500 liters fade, sm tidligere brugte fade og stltank. Ligger "Sur Lie" (p grresterne) i 7 mneder. Frisk citrus, lidt fersken og Granny Smith bler, med en let antydning af fad. Flot afbalanceret med en forfriskende syre, og en lskende afslutning. Velegnet til frisk fisk, fjerkr, samt cremede seefood pasteretter, eller bare et glas p terassen. Alkohol 12,5%