Absinthe Cousin Jeune VENDOR_Patricia Green Cellars Smagsnoter: Blød

Smagsnoter: Blød

men familien laver også enkelte rødvine på Pinot Noir

Den er lavet på frisk sukkerrørssaft

mørk karamel

Med andre ord er Rutherford og dens naboer

Absinthe Cousin Jeune VENDOR_Patricia Green Cellars Smagsnoter: BlødCousin Jeune er en klassisk, blanche absinthe fra Emile Pernots gamle destilleri i Pontarlier. Da denne absinthe ikke infuseres med urter efter destillationen, er den helt klar. Cousin Jeune var et populrt absinthe brand under Belle Epoque, som nu er genoplivet. Opskriften stammer fra slutningen af 1800 tallet, og inkluderer malurt, anis og andre urter. Den er tappet ved 65% alkohol, s vi frarder at den drikkes rent. Farve: Klar. Duft: Floral aroma