Pouillon Rosé Brut Premier Cru Magnum vini bianchi alla selvaggina nobile e ai

alla selvaggina nobile e ai grandi piatti di carne della cucina internazionale

del cardo selvatico e del carciofo

Temperatura di servizio: 14/16°C

Dopo 3-5 anni il vino si arrotonda e guadagna in corpo e complessità

aromatica e rotonda

Pouillon Rosé Brut Premier Cru Magnum vini bianchi alla selvaggina nobile e aiE' il nostro vino "ribelle" poich mi rifiutavo categoricamente di assemblare vini dal colore differente per realizzare un vino di un altro colore! Ed allora ho costruito il mio rosato partendo da une leggera infusione poich lo volevo accessibile, fine e goloso. Il modo migliore per scoprire l'espressione del frutto grazie ad una breve macerazione del Pinot Noir. Vitigno: 100% Pinot Noir. Terroir: Mareuil, classificato Premier Cru. Gesso ed argilla.