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Le uve provengono dai migliori vigneti della Côte des Blancs
rigorosamente a mano
Al palato è molto diretto
lampone e ciliegia
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Barbaresco DOCG Gaiun Martinenga 2003 Biondi-Santi Le uve provengono dai miglioriDal colore rosso granato intenso e brillante con riflessi ramati. Al naso sentori di tabacco dolce, liquirizia e pepe nero si alternano con note balsamiche e di cioccolato. Al palato elegantemente strutturato e armonico, dalla trama tannica fine e dolce. 18 mesi di affinamento in barriques e 24 mesi in bottiglia.
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