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Proteggere: La pelle
il risultato è un distillato morbido e complesso con note fruttate e corpo elegante e secco
in barrique
In bocca è polposo e vellutato
attraverso la naturale rifermentazione del Valpolicella sulle vinacce dolci delle uve appassite dopo la svinatura del Recioto
Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2024 Tequila Proteggere: La pelleC qualcosa di immediatamente riconoscibile in questo Vermentino di Maria Donata Bianchi. Sar la spiccata freschezza marina, o forse quella sapidit piena e vibrante che si avverte gi al primo sorso. Ma pi probabilmente lequilibrio fra autenticit e precisione enologica che lo rende unico. I vigneti affacciati sul mare, coltivati in regime biologico, regalano uve integre e ricche, lavorate con delicatezza in cantina per esaltare ogni sfumatura. un vino
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