VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2017 VALPOLLICELLA DOC-75CL idee_regalo_accessori_per_confezioni mai troppo dolce e perfettamente

mai troppo dolce e perfettamente equilibrato

ACIDIFICANTE: ACIDO FOSFORICO

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dominato da note di torba e fumo

questo liqueur de chataigne au cognac è il frutto della sapiente miscela di aromi naturali di castagne e di cognac Grande Champagne

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2017 VALPOLLICELLA DOC-75CL idee_regalo_accessori_per_confezioni mai troppo dolce e perfettamenteLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione