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Al raggiungimento dell’equilibrio di zuccheri ed alcool desiderato la fermentazione è stata bloccata
secondo i suoi appunti
Le bottiglie vengono girate e sboccate a mano
estratto di malto d'ORZO
luminosa e cristallina
Vie di Romans Voos dai Ciamps 2018 DOC Friuli Isonzo Merlot Cassa Legno 12 Bottiglie Al raggiungimento dell’equilibrio di zuccheriVie di Romans Voos dai Ciamps 2018 DOC Friuli Isonzo Merlot Il Voos dai Ciamps 2018 DOC Friuli Isonzo Merlotdi Vie di Romans realizzato da uve Merlot in purezza provenienti da vigne di et media 10 anni. Queste sono coltivate con sistema guyot semplice. Il terreno profondo con due strati distinti. Quello superficiale argilloso leggermente acido, privo di roccia e decalcificato, mentre quello pi profondo limoso sabbioso calcareo, ricco in dolomia e
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