Babà napoletani sotto rhum 700 g Babà il leggerissimo amaro della scarola

il leggerissimo amaro della scarola che viene ammorbidito dalla soffice pasta a lievitazione naturale e il tutto stuzzicato dal sapore delle olive nere e dei capperi

Lievemente glassati all'esterno

La preparazione a "scacchiera" ne permette la cottura ottimale e la formazione di una leggera crosticina che è una vera delizia del palato

Provare per credere

Fatta con pasta per pizza "made in naples"

Babà napoletani sotto rhum 700 g Babà il leggerissimo amaro della scarolaL'idea stata di quelle semplici e sotto gli occhi di tutti: perch, anzich bagnare i bab con il rhum, non li immergiamo proprio nella pi famosa delle acquavite? E come tutte le trovate pi semplici, anche questa si rilevata geniale! I piccoli bab hanno il classico sapore del dolce tradizionale ma la presenza cos decisa del rhum doner decisi sentori di frutta, tabacco e quercia tostata. Ogni porzione diventer allo stesso tempo un morso ed un sorso, e