Ventum Sforzato di Valtellina CONVENTO SAN LORENZO 2019 La Carne complessità e armonia

complessità e armonia

piccoli frutti rossi

Per la lavorazione viene utilizzata una delle parti nobili dei nostri maiali

Confezione composta da 4 bistecche di Roastbeef de La Fiorida da circa 200gr l'una

con il suo aroma anisato e il suo sapore dolce e croccante

Ventum Sforzato di Valtellina CONVENTO SAN LORENZO 2019 La Carne complessità e armoniaLo Sforzato il vino figlio del vento, nasce infatti dall'appassimento naturale dei grappoli di Nebbiolo nel fruttaio, il locale della cantina areato grazie alla brezza che ogni pomeriggio arriva dal Lago di Como. Le uve del Ventum provengono dal vigneto pi alto dellarea del Convento San Lorenzo (1100), a 600 metri. Vino ottenuto da uve Nebbiolo in purezza nellarea di produzione Sassella. Ventum ha sostanza, complessit e armonia. un vino estremamente