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armonioso e cremoso
Si sposa alla perfezione con stracotti e brasati con polenta
Il Brunello di Montalcino DOCG 2018 Canalicchio di Sopra si mostra nel calice di colore rosso rubino luminoso
per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido
Il germogliamento di aprile è avvenuto sotto piogge abbondanti che si sono interrotte solo all'inizio di luglio quando le viti erano in piena fioritura
Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo 2019 Cottanera 1995 armonioso e cremosoEtna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo 2019 Cottanera Il Cru Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo 2019 di Cottanera si mostra nel calice di colore rosso rubino granato chiaro. Al naso spiccano i sentori floreali con note che possono variare anche sui frutti rossi. In bocca presenta una grande struttura con tannini fitti e austeri ma non duri. La lunghezza sul finale conferma che ci troviamo di fronte a un vino di grande longevit. Per realizzare
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